妹妹與我的香港生活

2012年2月22日星期三

我要做0靚模

上個月哥哥返香港, 咁我又再寄居系Tony叔家中, 芷琳姐姐真系好, 佢知媽媽一定好掛住我, 就幫我影咗幾張相e給媽媽, 傻媽媽見到d相後就將佢的手機, 電腦wall paper都改晒妹妹的相, 一見到佢d朋友就要人睇, 媽媽的行為雖然有點傻, 但又真系幾感動喎

, 原來有姨姨話我好似行cat walk咁款, 睇嚟妹妹真系有這個天份, 也許我會出名過baby都未定

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2012年2月18日星期六

琴晚系機場等阿仔接我回家, 等足一個半鐘, 原因係佢10PM才放學, 一上車就見到佢剛完成的功課,7個泡芙, 佢話要用3蚊同學校買先可以帶回家, 咁都唔算貴, 原來除咗泡芙外, 佢仲做咗幾款派餅, 睇嚟成績唔錯喎! 這間COOKING SCHOOL仲有西厨班, 學生的制成品會在學校的店售賣, 價錢比出面平一半有多, 也可以在指定時間內在學校的餐廰享用學生即場做的餐食, 不過要早成兩星期訂枱, 睇嚟我都不用在家煮飯了, 就等阿仔系學校買現成煮好的回來丁熱就食得, 仲平過自己煮味道如何就要靠運氣啦, 因為個個學生的手藝不一.

同阿仔一人一個食完先記得影相

味道都OK, 但就不及香港BEARDPAPA的泡芙外層帶點鬆脆感, 而內裏的Cream也不及beardpapa的香滑, 阿仔仍須努力, 不斷改良!!

2012年2月9日星期四

Cova Tea Buffet

好耐冇寫BLOG, 其實這三個月做咗好多嘢, 由其系1月初幫公司anniversary party整咗6仟塊曲奇, 當然我一個人點可能做得晒, 拍檔系公司的阿rick, 但最最最要多謝的是兩位blog友SaSa同WongWong, 若果唔系佢哋幫手, 肯定冇法完成, 多謝你哋呀!!!!!

完成曲奇後跟住就要準備賀年食品, 200盒糕點......., 真系做到人到癲

, 整整一個月都在忙這忙那, 雖然忙, 點都會揾時間四出品嚐美食, 嘻嘻!!

過咗農曆年終於放下所有工作自由啦, 但距離返加拿大只剩一星期, 當然要繼續揾食啦! 今日姨娚女帶埋我一行四人殺到利園一樓的Cova,嘩!發達啦, 甜品一向是我的至愛, 點可以錯過呢, 一坐下先來一杯鮮果汁, 主角出場啦........

環境優雅

侍應親自遞上各款三文治

多款糕點任君選擇

食完甜品再來一杯咖啡或朱古力

好滿足的一餐, 下次返香港一定再來食過

2011年12月24日星期六

超正Set Lunch

返咗香港差不多兩個月, 午餐通常出外吃, 除外屋苑樓下的食店外, 幫襯得最多相信系這間位於THE ONE的雅Miyabi, 這間日本料理的set lunch 最平都要200元, 而家做優惠買一送一, 咁即系半價啦, 所以同大少常常去幫襯, 通常會叫一份壽司和一份鉄板燒, 埋單約300+

向正維港, 坐系窗邊個景好吸引, 不過好曬, 最好坐入一排位會好好多

我最中意的壽司套餐原價260元

麵豉湯

茶碗蒸

餐前菜

迷你壽司飯

6款壽司

鉄板燒---大蝦

厚燒牛肉(可選薄燒)兩樣燒都好正

鉄板燒---炒飯

鉄板燒--炒菜

仲有甜品

餐牌上有十多款套餐任選,我打算續一試, 我家二少月底回來度假, 相信Miyabi會成為我們午餐經常去的地方YEAH

2011年11月29日星期二

鬆脆蝴蝶酥與失敗馬卡龍

見到Blog友maymay 和wangwang的馬卡龍好靚, 咁我又試下學整, 一共有5種味道, 一睇個漿就知出問題啦

個面一d都唔光滑, 不過我會再接再勵, 遲d要請教兩位高人點先做到有佢哋一半功力呢

整完馬卡龍又學下整蝴蝶酥, 我買咗急涷酥皮試下, 同時自己也搓一塊作比較

哩一盆自己搓皮, 分兩次焗, 都有成50塊, yeah!

你哋估下那邊是手搓, 那邊是現成酥皮做的呢?

2011年11月16日星期三

SUI VALLEY

返咗嚟香港差不多3個星期, 28/10到埗, 29号就去西九美酒佳餚巡禮幫手至11pm, 雖然沒有休息, 不過場內氣氛實在太熱鬧了, 跟客人吹吹水, 飲下酒,心情興奮,一D倦意都冇,而且仲行咗去興隆個攤位, 見到腹大便便的美食醫生也在會場陪著佢老公Eric, 今次我們的德國白酒相當好賣, 斷晒貨, 要等到11月尾才有貨給訂了酒的客人