鬆脆蝴蝶酥與失敗馬卡龍

 

見到Blog友maymay 和wangwang的馬卡龍好靚, 咁我又試下學整, 一共有5種味道, 一睇個漿就知出問題啦

個面一d都唔光滑, 不過我會再接再勵, 遲d要請教兩位高人點先做到有佢哋一半功力呢

整完馬卡龍又學下整蝴蝶酥, 我買咗急涷酥皮試下, 同時自己也搓一塊作比較

哩一盆自己搓皮, 分兩次焗, 都有成50塊, yeah!

你哋估下那邊是手搓, 那邊是現成酥皮做的呢?