2011年6月25日 星期六

西安遊踪(三)驪山千載風流韻, 西安事變出英雄

驪山座落於西安以東約30多公里的臨潼, 這個面積不大, 山勢不峻的小山丘,卻在歷史舞台上扮演著重要的角色, 最為人熟悉的當然是驪山北面的秦陵兵馬俑, 而南面山踋就是唐明王與楊貴妃經常歡聚的華清池所在地

一睇就知這座殿宇是新蓋搭的

這個貴妃像顯示出唐代人的審美眼光---體型豐滿外仲要有個小肚腩

聽說這個就是當年楊貴妃沐浴的華清池, 但已不能流出温泉水了, 是個廢池

這個就是温泉水的泉眼

中國人最識做生意, 在泉眼旁就有個浸脚房, 每位20元, 不過睇到佢哋點浸脚後, 我哋即刻打退堂鼓, 因為慌忙逃走連相都唔記得影
 

華清池全景--從兵諫亭向下攝影的, 當日天氣有霧, 所以唔系咁清晰

兵諫亭位於驪山的南面山腰上,就是西安事變的發生地

當時國民黨軍用大炮和飛機


刻文中的豐功千古兩英雄是指國民黨的兩位將軍張學良與楊虎城, 當時國共內戰, 日本侵華, 這兩位將軍為著能使國共合作, 1936年12月12日在臨潼發動兵諫, 迫使蔣介石與共產黨合作對抗日軍

兵諫亭--原名為正氣亭, 1986年正式改名為兵諫亭

這是我十年前買的一套在1993年拍攝有關張學良的紀錄片,這是張學良先生在他92歲時唯一一次親述西安事變, 以及被軟禁40年的心路歷程

其實驪山除了以上所提到的景點外, 山頂還有一個峰火台, 就是相傳周幽王為博褒姒一笑;點燃烽火戲弄諸侯的地點, 不過我哋冇上去參觀

聽講驪山以前一張門票就可以去齊兵諫亭, 華清池和峰火台, 而家要各自買門票進入,每票70元, 真的很會揾錢哦

2011年6月16日 星期四

是谷紅穠酒深情之夜

上星期我公司在尖東香宮舉辦紅酒宴, 今次主力推介公司最新代理的西班牙酒, 同時也介紹繼是谷紅SUI VALLEY和是谷庭CASA di SUI後, 即將推出的另一自家品牌NINE X NINE系列
賓客到場先來品嘗--SULVALLEY  WHITE ZINFANDEL 2007



唯靈叔叔又再次為我們挑選菜式配合各款不同味道的酒, 葉Sir也為宴會和每道菜改了一個漂亮的名字


唯靈叔叔正在講解如何讓菜餚和酒配合


深意濃情鳳配龍(人蔘豉油雞卷小青瓜拼金絲蝦球)配Cadena Alte2010, D.O.Rueda  Spain


靈包心事寄白雪(鮑魚百靈菇扣自製豆腐)配Cadena Baja 2010, Terrra Alte  Spain



香稻結繩繫玉骨(稻草骨)配Petite Sirah2008, Nine X Nine  California


金盞一乾耀火紅(金盞鵝肝燒鴨崧)配Old Vine Zinfandel 2006, Nine X Nine California



太牢肉醉葡萄酒(紅酒牛腩)配Old Vine Zinfandel 2006 , 95240 California



Old Vine Zinfandel 2008, Benson Ferry California, 這款紅酒沒有配搭任何菜餚, 只作品嘗, 而我又唔記得映相, 咁就返公司映番囉


美食醫生老公Eric介紹將在10月之後跟東瀛遊合作搞幾團安徽牧牛湖大閘蟹美食團,到時仲有名人帶隊, 系邊d名人?買下關子先

蛋白蟹肉蒸五穀飯, 蛋白香滑, 好正!

這個酒心朱古力一定要介紹下, 是香宫特別為今次酒宴而做的,酒心用上我公司最新代理的EL MAGO 25Years Rancio Wine Spain, 好味到唔識形容, 仲要系只此一家, 出面買唔到架, 每人配得2粒, 個個都話唔夠喉, 唔知公司會唔會因應須求叫香宮再特別為我們做呢



這支EL MAGO 50 Years Rancio Wine Spain 每年只出產100支, 每枝更有特定号碼, 我當然都擁有一枝啦

酒宴的菜式是香宮新來的大厨親自主理, 每道菜都極為出色好味,美酒名菜相輝映, 仲同美食醫生和Julianna再相逢,真系樂在其中

2011年6月13日 星期一

西安遊踪(二)尋秦記

在骊山北麓, 渭水之滨广袤的原野上,秦始皇帝陵封土像小山一样高耸挻立, 气势磅礴,宏伟壮覌...........以上的描述是秦兵馬俑這本書的第一段文字

發現兵馬俑的農民楊俊朋,是兵馬俑場館的名譽館長, 每年新年, 端午,國慶和一些特別日子如:國家元首或貴賓到訪參觀, 他才會來館場會見來賓,剛巧給我們碰上了, 就買一本讓他簽名留為紀念

這個被譽為世界八大奇景的兵馬俑, 吸引了不少中外人仕參觀

目前共掘出約8仟個兵馬俑

這些兵馬俑正在進行修補

這張相是2号俑坑出土的兵俑, 可以清楚看到鮮艷的色彩, 其中一個兵俑樣貌栩栩如生,像真人一樣, 太驚訝了, 聽導遊講, 這些俑一出土接觸到空氣不足三份鐘就氧化脫色了, 真的很可惜, 所以有關當局決定暫停發掘2, 3号俑坑, 因為不想破壞這批珍貴文物, 直等到有足夠技術保護它們才會繼續發掘

這是唯一一個保全得最完整的兵俑

銅車馬坑剛出土時的照片

經過多年修補, 這輛2号銅馬平車終於展現在大家面前

這輛1号銅馬高車是膺品, 真品現正在外巡迴展覽車上的那把銅傘可以作多方向移動來遮擋陽光,也可以拿出來插入地下,  它設計的精妙, 技術的高超,令現今的人也汗顏

圖中為秦陵的整体範圍, 中間的小山丘就是秦始皇的陵寢

參觀兵馬俑的門票為110元, 若想找導遊沿途講解,一般收費為90元, 不過這些導遊良莠不齊, 我們請的那個女導遊就真沒有專業良心!

中國絶大部分旅遊景點都過於商業化, 失去了原有的風貌, 太可惜了,雖然如此, 對我來說兵馬俑還是值得一看再看的!