年廿九又繼續蒸糕, 一口氣蒸咗14盆蘿蔔糕, 七盆芋頭糕, 5盆馬碲糕
60隻五香茶葉蛋
上星期跟四叔學整家郷扣肉後, 自己在家嘗試整下, 味道都OK
年卅一早蒸咗2盆年糕, 4盆椰汁年糕
五式賀年糕點--年糕, 瑤柱蘿蔔糕, 椰汁年糕, 芋頭糕, 馬碲糕
每年除夕全家都會集合一齊,準備食品應付連續幾天的客人到訪, 今年當然不會例外, 各就各位準備開工,相片內的人數都未夠一半
蛋角, 又名金元寶, 要做成2百隻架, 這個銅殼已經超過三十年歷史啦, 每年都會拿出來用
過年重頭戲--千隻雲吞
90斤白菜
60斤豬肉, 全人手剁成免治肉碎, 人人雙刀齊下, 好威武
努力努力包包包
部分制成品
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