契仔小登科

龍年除了多龍b出生外，嫁娶也是當旺年，六月初在香港參加完姨娚女的火車出嫁後，兩星期前一行十幾人飛去夏威夷參加阿Jen的浪漫婚禮，接著就是契仔的大喜日子，3号返到加拿大還沒好好休息，就要為契仔婚禮的茶會準備甜品。契新抱是法裔加拿大人，2佰多名賓客中有半數是她的親屬，所以在做甜品時就要兼顧他們的口味。仔仔現在一間cooking shcool學pastry，以前仔仔是我的助手，而家就是最佳拍擋。遲d就變成我系佢助手啦！

契仔在牧師的見証下宣讀誓詞



星期五晚大部分甜品準備好，其實當時已是零晨12點幾(我忘記將夏威夷時間改過來)



左邊的泡芙，阿sam星期五早上嚟lucy屋企整的。仔仔在學校認識阿sam，而且被編為一組，兩人合作無間，原來阿sam與契仔是朋友，哩個世界真細小！仔仔忘記帶cook book返嚟，唯有用我私藏了幾十年的recipe，完成試食後佢哋覺得這個recipe比學校的還好，當晚正好是他們的考試，佢哋就用咗哩個食譜，結果阿sir大讚，仔仔沒有告訴他用非學校的食譜，只告訴了其他同學


星期六上午到達會場的厨房繼續開工完成最後部分，仔仔搓皮我壓邊的親子覆盆子吉士忌廉迷你撻

Lucy家姐的朱古力脆脆蛋糕和榛子脆脆蛋糕

仔仔做的馬卡龍

親子蝴蝶酥，lucy唧花曲奇，仔仔與阿sam的格仔曲奇！

lucy的百爵茶牛油蛋糕仔(仔仔最愛吃)

亞洲人比較少對食物產生敏感，由其是果仁類的食物，但外籍人就較容易有此類症狀，因此要在有這類成份的食品上加了提醒字句

終於可以放上枱讓賓客品嘗啦！

三人組甜品專區

婚禮完成後賓客步入茶會會場，三人組加緊替換桌上食物，仔仔的馬卡龍最快消滅，其他食品消情平穩，總括來說應有75分以上，仔仔阿sam要努力呀，媽媽可以退休啦！

後記：
這兩年不停被痛症困擾，去年肩周炎痛足一年，剛好了就到坐骨痛，這三個月不停的旅程讓痛加劇，再加上這幾天又忙於整餅，終於搞到舉步難行，我要好好休息，也要展開漫長的治療期，哎.......！